A fügéből nekünk többnyire az aszalt változat jut, valahonnan délvidékről. Pedig itthon is megterem melegebb tájakon, déli lejtőkön. Mediterrán ébredés késő nyári reggelen leülni a fügefa mellé, beszippantani fantasztikus illatát, bekapni néhány szem érett fügét, és várni az ébredést.
Nyersen és aszalva is fontos táplálék a füge, lássuk miért:
- vértisztító, serkenti a májműködést, segíti a méreganyagok távozását a szervezetből,
- segíti a gyomor működését, serkenti az emésztést, természetes hashajtó,
- erősíti az immunrendszert,
- nyugtatja az idegeket,
- kiegyenlíti sav-bázis egyensúlyt,
- magas, (60 százalékos) a gyümölcscukor-tartalma,
- egy szem fügében benne van a napi rostmennyiség szükséglet egyötöde,
- jelentős A- és B-vitamint, valamin káliumot, cinket, kalciumot, vasat és magnéziumot tartalmaz,
- káliumtartalma a szabályozza a szívverést és csökkenti a vérnyomást,
- cinktartalma a prosztatabántalmakon segít és emeli a spermiumszámot,
- gyógyítja a gyulladásos megbetegedéseket,
- csökkenti a vérzékenységet,
- enyhíti a gyomorégést,
- a főzete köhögés és tüdőbaj esetén hatásos,
- fogyasztásával a bőr is megtisztul,
- fügében található pszoralensz nevű vegyülettől egyenletesen és gyorsan barnulhatunk, sőt a pigmentációs hibákat okozó bőrbetegségeket is megelőzi.
Aszalva egészséges és finom rágcsálnivaló
Nyersen gyümölcsként, édességekhez és nyers sonka, szalámi és sajt mellé, valamint salátákba illik. Párolva köretként és desszertként is finom. Készíthetünk belőle fügekompótot, dzsemet, lekvárt, sőt bort és pálinkát is – a mi borunk már kiforrt! A kisebb terméseket sok helyen, pl. Olaszországban megszárítják, pörkölik, őrlik és kávét készítenek belőle
A nagyon éretlen füge, illetve a levelekből, sérül szárból kicsorgó tejnedv bőrirritácót és viszketést okozhat.
A füge fáraók gyógynövénye volt, egy fügefa alatt világosodott meg Buddha, és a mondabeli híres római farkas fügefa alatt szoptatta Romulust és Remust. A bibliai Énekek éneke mint a termékenység és az érzékiség szimbólumát említi, de az arab világban a mai napig vágyfokozóként használatos. A füge az édenkert gyümölcse, Ádám és Éva első kosztümje. A Bibliában ezt a növényt emlegetik a leggyakrabban. Kleopátra imádta a fügét, mely széppé tette bőrét, mely állítólag csökkenti az izzadást, és édes illatúvá teszi a testet
Felhasznált források: hazipatika.com, harmonet.hu, fuge.hu
A gyomor és az agy együttműködése révén érezzük az éhséget, illetve a jóllakottságot. Ez a jól működő kapcsolat azonban elromlik, amikor valaki elhízik, és ami a legrosszabb hír: akkor sem áll helyre, ha az illető lefogy.
Valószínűbb, hogy sikeres és örömteli napod, lesz, ha jól indul a reggel. Egy borongós őszi indulás igencsak rontja az esélyeket. Nézem a holnapi előrejelzést, és attól tartok szükségünk lesz egy kis segítségre. Valami puha, melegségre, ami átsegít a reggeli krízisen.
A fordított torták - mint a legjobb dolgok általában - véletlen születtek.
A hozzávalókat nagy lábasba tettem, felforraltam, rotyogtatva lekvár sűrűségűre főztem. (Félidőben kicsit beleszóltam a botmixerrel, hogy rövidítsem a sűrítési időt, de vigyáztam, hogy ne legyen pépes. Szeretem, ha vannak benne gyümölcsdarabok.)
Őszintén bevallom: nem csak a gyerekek élvezték, hogy felszállhattak a Trumanra. Sőt! Szerintem mi, felnőttek még lelkesebben csodáltuk a szénfekete, több mint 73 tonnás gőzmozdony külsejét, belsejét, vörös csillagát.
hadszíntéren hadianyagot meg embereket mozgasson. Állítólag a lehető legkevesebből "hozták ki", direkt azért, hogyha kilövik, minél kisebb legyen a kár. A MÁV háború utáni mozdonyhiányának enyhítése miatt kerültek ezek a gépek a magyar vasút állományába 509 másik társával együtt. Ezeket hívták az akkori masiniszták Trumannak, az akkori amerikai elnökről. Az 510 Trumanból 506 az olvasztóban végezte, három maradt meg mindössze.
A meglovagolt lokomotív Vass Andrásnak köszönheti a megmaradását. A MÁV istvántelki javítóműhelyében dolgozó férfi 21 esztendeje kezdett neki a leselejtezett mozdony felújításának. A szakértelme megvolt hozzá, a kedve is, így a napi munka után kezdődött számára a második műszak, vagyis a Truman restaurálása.
De van még jó pár izgalom a Vasútparkban: lehet lóvasutazni, hajtányt hajtani, sínautózni, fordítón körbefordulni. Meg nézelődni a hatalmas vasparipák között. Persze engem legjobban a csodás faborítású étkezőkocsi nyűgözött le, de a fiúk tobzódtak a mozdonyok között.
Ha már nem tudsz mit kezdeni a sok cukkinivel vagy csak egy kis kényeztetésre vágysz, süsd meg ezt a sütit. Akik aggódnak a cukkini miatt: sem ízében, sem állagában nem ismerhető fel a kész sütiben, viszont finom szaftos lesz tőle a tészta. (Ha ez a kóstolás ára, tagadd le a cukkinit :))
A kalóriadús reggeli megvéd a cukorbetegségtől, a magas vérnyomástól és a keringési problémáktól – állítják a Tel Aviv-i Egyetem kutatói.
Ma reggel feltettem a teavizet, majd leültem letölteni a leveleimet. Egy jó óra múlva eszembe jutott, hogy kéne inni egy teát. A konyhában csodálkozva láttam, hogy már feltettem a vizet. A teáskanna nem visított, hogy felforrt a víz – ugyanis elfelejtettem meggyújtani a gázt. Öregszem?