Kategóriák

Állandó oldalak

Én és a blog

"Fiatal 40-es nő szeretne fiatal maradni." Mert a fiatalság megőrizhető! Hiszek abban, hogy testtel, szellemmel és lélekkel egyaránt tudatosan törődni kell ahhoz, hogy ez sikerüljön. Ehhez szeretnék segítséget nyújtani gondolatokkal, tanácsokkal és ötletekkel kor- és sorstársaimnak a blogomban.

Címkék

100 évig élni (1) 40 felett (5) áfonya (1) agy (1) aktivitás (4) alvás (2) anti-aging (10) antioxidáns (7) átlagéletkor (1) a gyomor nem felejt (1) Balaton (1) birs (1) bodzabogyó (1) bodzavirág (1) böjt (10) bölcsesség (1) boldogság (3) boldogtalanság (1) bőr (6) bor (1) borágó (1) borsó (1) bouquet garni (1) célok (1) csatni (1) dekoráció (1) depresszió (1) diéta (1) dió (1) dzsem (3) egészség (14) egészséges (13) egészséges életmód (13) egészséges fogyókúra (10) egészséges táplálkozás (23) élet (6) életöröm (1) élettartam (1) energetizálás (2) energia (5) eper (3) eperlevél (1) étel (8) fejlődés (1) feltöltődés (5) fényvédő (2) fiatalító (7) fogyókúra (2) Folly Arborétum (1) füge (1) fűszer (2) futás (3) geopark (1) görögdinnye (1) gourmet (3) gyógy (1) gyógynövény (7) gyömbér (1) gyümölcs (15) halál (1) harmónia (2) házi (7) hidratáló (1) hírek (1) hobbi (1) hőség (1) hosszabb élet (3) hosszú élet titka (11) hús (1) húsmentes (1) Igazak (1) immunerősítő (2) inspiráció (1) játék (1) jóga (7) jó hely (8) kajszibarack (2) Kapolcs (1) kenyér (1) kert (2) kézimunka (1) kikapcsolódás (2) koncentráció (1) kozmetikum (4) kreativitás (1) kreatív energia (3) krém (1) kutatás (3) légzés (2) lélek (1) levendula (2) Lyon (3) mandala (1) Marlo Morgan (1) meditáció (4) méhek (1) menopauza (1) méregtelenítés (4) méregtelenítő (3) motiváció (1) mudra (1) muskotályzsálya (1) napfény (1) nosztalgia (1) nyomelemek (11) nyugtató (1) olvasás (1) öregedés (1) ötlet (1) párkapcsolat (1) program (3) rákmegelőző (1) ránctalanító (3) rebarbara (3) recept (14) reggeli (1) sajt (1) salaktalanító (3) séta (1) spárga (1) sport (5) stressz (1) szabadidő (1) szamóca (1) szeder (1) szederlevél (1) szellem (1) szellemi frissesség (1) szellemi képességek (3) szex (1) szilva (1) szilva tatin (1) születésnap (1) tánc (1) tanulás (1) tartósítás (2) tea (7) tejsavó (1) termékenység (1) természet (1) test (2) testmozgás (2) testsúly (1) tudatosság (6) túra (1) utazás (6) Vasútpark (1) vegetáriánus (1) vidámság (2) vitamin (12) víz (2) zöldség (5) zsálya (1) Címkefelhő

Test - lélek - szellem

2013.07.10. 13:18 Anti-Agent

Dzsem és szirup levendulával

Címkék: gyümölcs étel tartósítás recept levendula házi gourmet dzsem kajszibarack

levendula_szirup2.jpgKész a levendulaszirup - a lányom alkotása. Ezt használjuk majd a mesés levendulatortához, remélem, hamarosan.

És egy saját kreáció: kajszi-őszibarackdzsem levendulával.

Hozzávalók:

  • 1kg kajszibarack
  • 2kg őszibarack
  • kb.1,5kg cukor vagy nyírfacukor (kóstolni szoktam, nehogy túl édes legyen - a baracktól is függ)
  • 1 citrom leve
  • egy nagy löttyintés levendulaszirup (a fenti recept alapján)
  • 1tk levendulavirág (ha nincs szirup, több virág mehet bele, ízlés szerint)

A barackokat megmosom, kimagozom, az őszit meg is hámozom, és nagyobb kockákra vágom. Lecukrozom. Néhány óra múlva felteszem főni.

Fél óra múlva kicsit meggyötröm botmixerrel, hogy ne maradjanak benne nagy darabok, de pépes se legyen.

Visszateszem a tűzre, belecsavarom a citrom levélt, hozzáadom a levendulaszirupot.

Ha elég sűrű (tányérra cseppentve ellenőrizhető), lekapcsolom a lángot, és hozzáadom a friss levendulavirágot.levendula1_2.jpg

Közben és a végén is kóstolok, ha kell még bele virág, teszek bele. De csak óvatosan a levendulával: nagyon intenzív az íze, és ha eltúlozzuk, szappanízű lesz a dzsem!

Ha elégedett vagyok vele (ezzel most nagyon!), üvegekbe töltöm, pár percre fejre állítom az üvegeket, és száraz dunsztba teszem másnapig.

kajszi_öszi_levendula_dzsem2_2.jpg

Végül felcímkézem és felteszem a kamrapolcra. Csodás, izgalmas, gyönyörű!

És nagyon fontos: tegyetek el befőttet is! Recept: Kispál és a Borz

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://fiatalmaradok.blog.hu/api/trackback/id/tr795397932

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.