Kész a levendulaszirup - a lányom alkotása. Ezt használjuk majd a mesés levendulatortához, remélem, hamarosan.
És egy saját kreáció: kajszi-őszibarackdzsem levendulával.
Hozzávalók:
1kg kajszibarack
2kg őszibarack
kb.1,5kg cukor vagy nyírfacukor (kóstolni szoktam, nehogy…
Test - lélek - szellem
2013.07.10. 13:18
Dzsem és szirup levendulával
Címkék: gyümölcs étel tartósítás recept levendula házi gourmet dzsem kajszibarack
Szólj hozzá!
2013.06.03. 12:53
Isteni eperdzsemek a polcomon
Címkék: gyümölcs tartósítás recept eper gyömbér dzsem rebarbara
Natúr, rebarbarás és gyömbéres. Egyik finomabb, mint a másik. Immár kidunsztolva, felcímkézve várják, hogy felkerüljenek a kamrapolcra.
Hét kiló eper, 400g rebarbara, 2 citrom, egy jó hüvelykujjnyi gyömbér és 3,3kg cukor (lehet nyírfa is, sőt!).
Ebből 13 üveg (2,5-3…