Natúr, rebarbarás és gyömbéres. Egyik finomabb, mint a másik. Immár kidunsztolva, felcímkézve várják, hogy felkerüljenek a kamrapolcra.
Hét kiló eper, 400g rebarbara, 2 citrom, egy jó hüvelykujjnyi gyömbér és 3,3kg cukor (lehet nyírfa is, sőt!).
Ebből 13 üveg (2,5-3…
Test - lélek - szellem
2013.06.03. 12:53
Isteni eperdzsemek a polcomon
Címkék: gyümölcs tartósítás recept eper gyömbér dzsem rebarbara
Szólj hozzá!
2013.05.13. 23:39
A szép nevű levélnyél: rebarbara
Címkék: gyümölcs vitamin antioxidáns egészséges egészséges táplálkozás rebarbara nyomelemek egészséges fogyókúra
A hétvégén, mikor szedtem a rebarbarát az epres-rebarbarás tiramisuhoz, arra gondoltam, mennyire kedvelem is én ezt a lapuszerű óriást.
Kicsit sok helyet foglalnak a tövek, de nagyon hálás dolog foglalkozni velük. Nem túl igényesek, a félárnyékban is szépek. Hónapokon át…
Szólj hozzá!
2013.05.12. 23:01
Eper + rebarbara = tiramisu
Címkék: gyümölcs recept eper rebarbara
Epres-rebarbarás tiramisu
Tiramisura vágytam. A kertben éppen leszedtem a rebarbarát, eprem is volt a piacról (sajnos a kertemben még csak pár szem piroslik). És már össze is állt a recept!
Lássuk először a piskótát: nem babapiskóta, mert nem szeretem, és legfeljebb 10 perc…