A kalóriadús reggeli megvéd a cukorbetegségtől, a magas vérnyomástól és a keringési problémáktól – állítják a Tel Aviv-i Egyetem kutatói.
Az egészség megőrzéséhez vagy akár a fogyáshoz az egyik legfontosabb kérdés, hogy mit eszünk. A helyes táplálkozás nemcsak karcsúsít, hanem feltölt energiával, javítja a kedélyállapotot és távol tartja a betegségeket. De nem csak az lényeges hogy mit eszünk, hanem az is, hogy mikor.
A napi étkezés ritmusa jelentősen befolyásolja azt, hogy a szervezet hogyan dolgozza fel az elfogyasztott táplálékot. Friss eredmények is bizonyítják, hogy azok, akik reggelire eszik a leggazdagabb menüt nagyobb valószínűséggel tudnak lefogyni és karcsúsodni, mint akik vacsorára eszik a legtöbbet.
Ez mind semmi!
Még ennél is fontosabb (igen, van ennél fontosabb is!), hogy azoknak a kísérleti résztvevőknek, akik többet reggeliztek (desszertként még egy darab csokit vagy kekszet is), jelentősen alacsonyabb volt az inzulin-, glükóz- és triglicerid-szintjük. Vagyis kevésbé vannak kitéve a keringési betegségeknek, a cukorbetegségnek a magas vérnyomásnak és a magas koleszterinszint veszélyeinek.
Az Obesity című lapban megjelent eredmények, tehát, azt mutatják, hogy az étkezések helyes időzítése szorosan összefügg az elhízás kezelésével és az egészséges életmód kialakításával.
Az angolok már régóta tudnak valamit, lásd Reggelizz, mint egy király...!
A kísérletben 93 elhízott nőt fogtak 1400 kcal-os diétára 12 héten át, de a csoport egyik fele reggelire kapta a 700 kcal-os adagot, estére a 200 kcal-ost, a másik fordítva. Míg az első csoport testsúlyából 6,64 kg-t és csípőméretéből 7,62 cm-t fogyott, addig a második csupán 2,72 kg-t és 3,56 cm-t. Ráadásul, akik többet reggeliztek, a nap folyamán alacsonyabb ghrelin-értékeket mutattak: ez az a hormon, amely az éhségérzetet szabályozza, és így felelős például a nassolásért. Alacsonyabb volt az inzulin-, glükóz- és triglicerid-szintjük is, és vércukorszintjük sem ugrott az egekbe, mint ahogy étkezések után megszokott. Éppen ezek a kiugrások vezetnek a magas vérnyomáshoz, és a szívet is nagyon megterhelik.
Vagyis újabb bizonyíték érkezett: tilos az esti nassolás, tévé előtti eszegetés! Legalábbis, ha azoknak, akik nem szeretnének kövérek és betegek lenni.
A Science Daily cikkét a kutatásról itt találod.